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En la HUERTINA DEL NAZARET, continuamos trabajando con la Señora Patata, todo un básico de nuestra gastronomía. En la anterior sesión, habíamos aprendido a identificarla y a clasificarla según sus diferentes variedades y su cultivo. Ahora, ha sido el momento de proceder a su siembra, siguiendo las instrucciones de nuestra Guía: Cultivo del huerto ecológico en Asturias.
Como siempre, el protagonista ha sido nuestro alumnado, pero en esta ocasión han compartido protagonismo con la patata. Hemos sembrado las siguientes variedades: Desirée, Kennebec y Vitelotte. Ahora nos toca esperar para obtener una buena cosecha. Y terminamos esta sesión con el refranero popular: “Donde no hay mata, no hay patata” y "Por enero, se siembra la patata y florece el romero".
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